■2002年7月17日

　「mr.kanso第１号店OPEN」

　・大阪市　南堀江

 
  大阪・南堀江の空きスペースを使用し小屋を建て、外壁の装飾代わりにドラム缶を使用。店内には、缶詰のオリジナルディスプレイ用棚を設置し、缶詰を店いっぱいに並べていました。この当時の棚の一部は今も本店で使用しています。

 
 

客席はほぼ屋外で、開放的な空間。雨の日でも、傘をさして外で飲んでくださるお客様も。夏はうちわ片手に、冬はストーブを囲み。多くのお客様に支えられていました。
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■2007年8月〜 その後、開発により商業施設キャナルテラス堀江が建設。
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一時期移転し、本町で営業。
 
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■200９年11月

　「二条城店OPEN」

　・京都市　二条城近く

　
  壁一面に棚を陳列し圧倒的な缶詰！！
 
  京都町家の物件の雰囲気を活かした店造りに。
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■2009年末

　全国FC店募集開始

 

 

缶詰バーmr.kansoのフランチャイズ加盟店の募集を開始。
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■2010年

　「mr.kanos本店復活」

　〜誕生の地へ〜

　・大阪市　南堀江
  南堀江・川沿いに建設されたキャナルテラス堀江２Fに復活！！
 
 

mr.kanso最大の棚を誇る本店。　缶詰の種類も約３５０種類に！
 
  リバービューの中、缶詰とお酒を楽しめます。
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■2010年12月

　「神田店OPEN」

　・東京１号店開店
  東京初となる神田店がOPEN
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■2011年10月

　「東京ベイ幕張店OPEN」

　・千葉県　幕張
  アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張１階にOPEN
 
   
 
  落ち着いた雰囲気のお店です。
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■2011年

　「オリジナル缶詰発売」

　・だし巻き缶詰販売開始

 
 

京都老舗の吉田喜とのタイアップ商品。だし巻き缶詰の販売開始。
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■2013年

　「オリジナル缶詰発売」

　・たこやき缶詰販売開始
  大阪名物たこやきの缶詰を商品化。販売開始！
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■2014年

　「全国４０店舗突破」

 

mr.kanoの店舗数が４０件突破！！！

 
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■2016年